LibHome

Φασολάδα

Εκτέλεση:

1.

Βράζουμε τα φασόλια για 30 λεπτά, σβήνουμε το μάτι, τα αφήνουμε άλλα 30 λεπτά κ πετάμε το νερό

2.

Βάζουμε τα φασόλια κ όλα τα υλικά στην κατσαρόλα κ προσθέτουμε το νερό

3.

Βράζουμε για περίπου 1 ώρα κ στα μισά προσθέτουμε αλάτι κ πιππέρι

Υλικά:

-

0

1/2 κούπα φασόλια (να έχουν μουλιάσει σε νερό)

-

1

ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-

0

φύλλα σέλινο από 3 κλαδιά

-

0

μισή σελινόριζα καρέ

-

2

καρότα ροδέλες

-

170

τομάτες τριμμένες

-

1

κύβο ζωμού λαχανικών

-

0

1/2 κούπα ελαιόλαδο

-

900

νερό

-

3

πρέζες αλάτι (μετά από 30m)

-

0

πιππέρι (μετά από 30m)

Are you sure ?

Delete