LibHome

Αρακάς

Εκτέλεση:

1.

Βάζουμε 1 δάχτυλο λάδι στην κατσαρόλα κ σε μέτρια φωτιά (5/9) κ το αφήνουμε να κάψει

2.

Σωτάρουμε το ξερό κρεμμύδι κ τα φρέσκα κρεμυδάκια (2 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσουν)

3.

Βάζουμε 500γρ αρακά κ ανακατεύουμε μέχρι να λαδώσει καλά

4.

Βάζουμε τον ντοματοπελτέ κ ανακατεύουμε

5.

Προσθέτουμε 500ml νερό, 3 πρέζες αλάτι, πιππέρι, άνιθο, 1/2 κύβο λαχανικών κ τις πατάτες

6.

Βράζουμε 30-40 λεπτά με λίγο ανοιχτό καπάκι (μέχρι να σωθεί το νερό)

Υλικά:

-

0

λάδι

-

500

αρακάς

-

1

ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-

2

φρέσκα κερεμμυδάκια (opt)

-

0

άνιθο

-

150

τομάτες τριμμένες

-

0

1/2 κύβο λαχανικών

-

2

πατάτες κομμένες κυδωνάτες

Are you sure ?

Delete